Jumat, 10 Mei 2013

MASAK MEMASAK BERSAMA KKN UNP 2013

Ngancar, Kediri, 8 April 2013, pelaksanaan kegiatan masak memasak Mahasiswa kelompok 8 KKN UNP Kediri yang didanai oleh masing-masing mahasiswa dalam rangka program individu dilaksanakan di Balai Desa Manggis Kec. Ngancar Kab. Kediri. Pelaksanaan dimulai Pukul 09.00-12.00 WIB. acara ini dihadiri oleh semua anggota PKK dari desa Manggis.
            Manggis merupakan desa yang terbagi menjadi lima dusun, salah satunya adalah Dusun Sumber Urip yang digunakan sebagai posko kelompok 8 KKN UNP Kediri. Salah satu agenda dalam pelaksanaan KKN ini, para mahasiswa putri mengadakan acara ketrampilan memasak. Hal ini juga merupakan usulan dari ibu-ibu sendiri. Mayoritas ibu-ibu memang menyukai acara memasak. Acara seperti ini memang baru kali pertama dilaksanakan, ujar salah satu ibu yang hadir. Ibu yang hadir berjumlah 39 orang, ketrampilan memamasaknya ada 7 menu dan 1 ketrampilan menghias toples dengan kain flannel.
            Pelaksanaan dibuat per stan memasak, ada masakan bolu kukus isi nanas, bolu kukus abon, jamur krispi, kacang coklat, pastel isi abon dan pembuatan jahe instan bubuk dan es sarang burung. Antusias ibu-ibu sangat memuaskan sehingga dari pihak mahasiswa sendiri sangat bersemangat. Setiap masakan yang matang langsung habis tidak tersisa di meja saji, karena banyaknya yang hadir kemungkinan takut tidak kebagian.
            Jamur krispi yang paling cepat selesainya karena pembuatannya tidak memakan waktu yang lama, kedua pastel dan yang terakhir adalah bolu kukus. Meskipun dari bolu kukus yang isi abon tidak bisa mengembang namun justru membuat ibu-ibu penasaran apa yang menyebabkan kegagalan adonan, hal ini merupakan ilmu baru bagi saya, tukas salah satu ibu yang sering sekali membuat kue semacam itu. Ibu-ibu juga tidak segan mengajari atau memberikan saran kurang ini atau kurang itu dalam pembuatannya. Keramahan mereka membuat kami dari pihak mahasiswa merasa tidak sungkan untuk saling bersenda gurau.
            Tepat pukul 12.00 WIB acara selesai. Kami membersihkan kembali tempat yang telah kami pakai seperti semula. Dan kembali ke posko dengan perasaan senang karena satu program telah selesai dilaksanakan.

Berita Oleh: Friska Faradilla

Tidak ada komentar:

Posting Komentar