MASAK MEMASAK BERSAMA KKN UNP 2013
Ngancar,
Kediri, 8 April 2013, pelaksanaan kegiatan masak memasak Mahasiswa kelompok 8 KKN
UNP Kediri yang didanai oleh masing-masing mahasiswa dalam rangka program
individu dilaksanakan di Balai Desa Manggis Kec. Ngancar Kab. Kediri.
Pelaksanaan dimulai Pukul 09.00-12.00 WIB. acara ini dihadiri oleh semua
anggota PKK dari desa Manggis.
Manggis
merupakan desa yang terbagi menjadi lima dusun, salah satunya adalah Dusun
Sumber Urip yang digunakan sebagai posko kelompok 8 KKN UNP Kediri. Salah satu
agenda dalam pelaksanaan KKN ini, para mahasiswa putri mengadakan acara
ketrampilan memasak. Hal ini juga merupakan usulan dari ibu-ibu sendiri.
Mayoritas ibu-ibu memang menyukai acara memasak. Acara seperti ini memang baru
kali pertama dilaksanakan, ujar salah satu ibu yang hadir. Ibu yang hadir
berjumlah 39 orang, ketrampilan memamasaknya ada 7 menu dan 1 ketrampilan
menghias toples dengan kain flannel.
Pelaksanaan
dibuat per stan memasak, ada masakan bolu kukus isi nanas, bolu kukus abon,
jamur krispi, kacang coklat, pastel isi abon dan pembuatan jahe instan bubuk
dan es sarang burung. Antusias ibu-ibu sangat memuaskan sehingga dari pihak
mahasiswa sendiri sangat bersemangat. Setiap masakan yang matang langsung habis
tidak tersisa di meja saji, karena banyaknya yang hadir kemungkinan takut tidak
kebagian.
Jamur
krispi yang paling cepat selesainya karena pembuatannya tidak memakan waktu
yang lama, kedua pastel dan yang terakhir adalah bolu kukus. Meskipun dari bolu
kukus yang isi abon tidak bisa mengembang namun justru membuat ibu-ibu
penasaran apa yang menyebabkan kegagalan adonan, hal ini merupakan ilmu baru
bagi saya, tukas salah satu ibu yang sering sekali membuat kue semacam itu. Ibu-ibu
juga tidak segan mengajari atau memberikan saran kurang ini atau kurang itu
dalam pembuatannya. Keramahan mereka membuat kami dari pihak mahasiswa merasa
tidak sungkan untuk saling bersenda gurau.
Tepat
pukul 12.00 WIB acara selesai. Kami membersihkan kembali tempat yang telah kami
pakai seperti semula. Dan kembali ke posko dengan perasaan senang karena satu
program telah selesai dilaksanakan.
Berita Oleh: Friska Faradilla
Tidak ada komentar:
Posting Komentar